Stefano Bagnoli • zaterdag 7 juni 2025 vanaf 19u
01/05/2025 - 00:00
Gastronomische Italiaanse keuken met moderne twist • 5 gangenmenu met passende wijnen
La dolce vita 🇮🇹 @ BAR VIN Wijnbar
Stefano Bagnoli verwende met zijn kookkunsten al ontelbaar veel gezelschappen tijdens private dining, catering en events.
We verheugen ons op de samenwerking in BAR VIN, waar Stefano een culinair Italiaans 5-gangen menu met moderne twist serveert.
Gerecht na gerecht wordt het een avond vol smaak, stijl en verfijning.
Elke gang wordt begeleid door perfect gekozen wijnen voor een complete totaalbeleving. Voor een bob-arrangement of à la carte wijn kiezen kan ook.
Beperkt aantal plaatsen – enkel op inschrijving.
Reserveer nu je tafel voor deze unieke avond.
Stefano Bagnoli kookt een heerlijk 5 gangen menu:
- Grissini & Amuse
- Burrata Affumicata – geroosterde tomaat – basilicum – zwarte olijf - pijnboompit
- Zeebaars – tom kha kai – komkommer - koolrabi
- Medaglione - provolone dolce – napoletana - asperge
- Graankalf - asperge – knolselder – tijm - aardappel
- Chocolade – rood fruit – gezouten caramel – meringue
5 gangen menu aan € 89 pp.
Wens je de totaal beleving met apéritief, waters en passende wijnen
- geselecteerd door Rocky Peeters (van BAR àPART Wijnhandel en BAR VIN Wijnbar) -
dan is dat mogelijk voor + € 59 pp.
Wens je te genieten van het Bob-wijnarrangement, dan kan dat voor + € 30 pp.
Drankenarrangementen of wijnen per glas/fles kan je ter plaatse bestellen.
